Receitas

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    Trufa de Limão

    Trufa delicada de chocolate branco com limão. Recheio cremoso e casquinha crocante de chocolate branco com flocos de arroz. Ingredientes Recheio 300g Chocolate branco 60g Creme de leite 20g Suco de limão 1 Raspas de limão Casquinha 150g Chocolate branco 30g Flocos de arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Sorvete de Chocolate Viral

    Sorvete cremoso e delicioso feito com creme de leite, manteiga, gemas de ovo e chocolate. Uma receita simples e fácil que viralizou nas redes sociais. Ingredientes 400g creme de leite 100g manteiga 4 gemas de ovo 500g chocolate ao leite ou meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bombom Gigante de Maracujá com Chocolate

    Um bombom gigante irresistível com recheio de mousse de maracujá e cobertura de chocolate meio amargo. Combinação perfeita entre o toque cítrico do maracujá e a suavidade do chocolate. Ingredientes Recheio 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 240g suco de maracujá 150g leite em pó Mousse 150g chocolate meio amargo 80g creme…

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    Churros

    Churros crocantes e deliciosos, feitos com massa caseira e finalizado com açúcar e canela. Ingredientes 260g Leite 90g Água 25g Manteiga 25g Açúcar 200g Farinha de trigo 1 Ovo Óleo Finalização Açúcar Canela em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Brownie de Travessa

    Brownie fudgy e indulgente feito em travessa com chocolate meio amargo e gotas de chocolate. Uma sobremesa clássica e fácil de preparar para compartilhar. Ingredientes 140g manteiga 230g chocolate meio amargo 200g açúcar mascavo 3 ovos 80g farinha de trigo 10g cacau em pó 1 pitada sal 180g chocolate picado Ver o vídeo completo no…

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    Torta invertida de doce de leite

    Torta sofisticada com base crocante de bolacha e manteiga, recheio cremoso de cream cheese e creme de leite com doce de leite, finalizada com chocolate branco derretido. Ingredientes Base 250g Bolacha maizena 100g Manteiga Recheio 600g Cream cheese 200g Creme de leite fresco ou nata 450g Doce de leite 400g Chocolate branco derretido Ver o…

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    Bolo Formigueiro

    Um bolo delicioso com massa macia e cobertura cremosa de chocolate. Decorado com granulado colorido que lembra formiguinhas. Ingredientes 3 ovos 200g açúcar 115g óleo 250g leite 240g farinha de trigo 15g fermento 100g granulado Cobertura 200g chocolate meio amargo ou ao leite 200g creme de leite Decoração granulado Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Pavê de Limão com Bis

    Um pavê fresco e cremoso com sabor intenso de limão, combinando leite condensado, creme de leite e bis de limão. Decorado com raspas de limão para um toque especial. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 300g Suco de limão 140g Leite em pó 350g Bolacha Maizena 4 caixas Bis de limão…

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    Brigadeirão 2 Amores

    Um doce irresistível que combina dois chocolates em um único brigadeiro cremoso e delicioso. Feito com leite condensado, ovos e manteiga, com cobertura de granulado decorativo. Ingredientes 2 latas (790g) leite condensado 6 ovos 30g manteiga derretida 600g leite 200g chocolate branco 200g chocolate meio amargo Cobertura manteiga açúcar granulado Ver o vídeo completo no…

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    Sanduíche Gelado de Morango

    Sanduíche gelado com base crocante de bolacha maisena e manteiga, recheado com morango, chantilly e leite condensado. Um doce refrescante e irresistível. Ingredientes Base 250g Bolacha maisena 70g Manteiga Recheio 400g Morango 60g Açúcar 30g Suco de limão 400g Chantilly 200g Leite condensado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bolo Crocante de Chocolate

    Bolo de chocolate moist com fermento e bicarbonato, recheado com chocolate meio amargo, creme de leite, creme de avelã e cereal crocante. Finalizado com chocolate derretido. Ingredientes 3 ovos 200g açúcar 120g óleo 240g água morna 60g cacau em pó 240g farinha de trigo 12g fermento 2g bicarbonato Recheio 200g chocolate meio amargo 200g creme…

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    Bolo Delícia de Abacaxi

    Um bolo macio e saboroso com cobertura de abacaxi caramelizado e leite condensado, finalizado com merengue crocante. Ingredientes Massa 5 ovos 200g açúcar 240g leite morno 1 colher de chá essência de baunilha 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 2 abacaxis 100g açúcar 2 latas (790g) leite condensado 400g creme de leite 30g manteiga…