Pavê cremoso com mousse de maracujá, chocolate branco e ganache de chocolate meio amargo. Finalizado com raspas de chocolate e biscoito champanhe. Ingredientes Mousse 1 lata leite condensado 1 caixinha creme de leite 120g chocolate branco derretido 1 xícara leite em pó 200 mls suco de maracujá concentrado Ganache 200g chocolate meio amargo 200g creme…
Sobrecoxa de frango grelhada temperada com sálvia e alho, acompanhada por um mexidão de arroz e feijão com legumes refogados e um mix de salada fresca. Ingredientes Frango 1 Sobrecoxa de frango Sal Pimenta do reino 1 colher de sopa Manteiga sem sal 3 folhas Sálvia 1 dente Alho Limão tahiti Mexidão 1 fio Azeite…
Estrogonofe cremoso e bem temperado no jeito brasileiro. Feito com alcatra macia, creme de leite, cogumelos e um toque especial que não deixa nada na panela. Ingredientes 3 dentes Alho picado 60 g Cebola picada 500 g Alcatra em cubinhos 2 caixas Creme de leite 1 colher rasa Farinha de trigo 150 ml Água 2…
Um clássico de maminha ao molho com ingredientes simples e saborosos. Prato que ganhou popularidade e marca o início da trajetória do chef. Ingredientes 1 Maminha 1 Cebola Vinho branco 3 dentes Alho 1 Pimentão vermelho 1 Tomate 50 ml Shoyu Tempero Pimenta do Reino Sal 1 colher Mostarda Páprica defumada Ver o vídeo completo…
Uma combinação deliciosa de frutas e um toque cremoso de leite condensado. Fácil de fazer e uma delícia! Ingredientes 2 xícaras Abacaxi picadinho 2 xícaras Uva verde Thompson sem sementes 2 Suco de limão ½ caixinha Leite condensado 500 ml Água com gás Modo de preparo Use as frutas congeladas. Coloque todos os ingredientes no…
Bolo gelado com massa clássica, recheio cremoso de leite condensado, creme de leite, coco ralado e doce de leite, complementado com ameixa seca e finalizado com calda de leite condensado. Ingredientes Massa Do Bolo 4 ovos 1,5 xícara açúcar refinado 1/2 xícara óleo ou manteiga derretida 1 xícara leite 2 xícaras farinha de trigo 1…
Versão leve e proteica do tiramisù tradicional, fácil e rápido de preparar. Tem menos calorias e fica pronto para geladeira. Ingredientes 3 bolachas de arroz 4 colheres de sopa iogurte grego 2 colheres de sopa leite em pó ½ colher de chá extrato de baunilha 1 xícara café Honduras Modo de preparo Misture o iogurte…
Frango temperado e assado na airfryer servido com polenta cremosa de gorgonzola e parmesão. Um almoço delicioso e prático para duas pessoas. Ingredientes Galeto ou qualquer corte de frango Azeite Temperaria Sal Pimenta do reino Páprica defumada Mostarda escura Coentro em pó Polenta 1 xícara Leite 1 xícara Água ½ xícara Polentina a gosto Gorgonzola…
Sobremesa refrescante feita em camadas de biscoito maisena embebido em leite, creme de nata e leite condensado. Finalizada com ganache de chocolate e cacau em pó. Ingredientes 500g nata 1 lata leite condensado 1 xícara leite em pó 300g bolacha maisena 150 mls leite Ganache 200g chocolate meio amargo 200g creme de leite Finalização cacau…
Sobremesa doce à base de leite condensado, creme de leite e sabor de abacaxi. Um clássico fácil e irresistível. Ingredientes 1 Leite condensado 2 Creme de leite 1 pacotinho Suco Tang de abacaxi 100g Coco ralado em flocos sem açúcar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Uma maionese caseira com pouco azeite, leve, cremosa e muito saborosa. Receita simples e imprescindível para almoços em família. Ingredientes 4 Ovos cozidos 4 colheres (sopa) Azeite 2 colheres (sopa) Vinagre 1 colher (chá) Sal 1 kg Batata cozida ½ Pimentão vermelho ½ Cebola 1 caixinha Creme de leite Picles Tempero verde Modo de preparo…
A receita italiana original e simples do Fettuccine Alfredo de Roma, feita apenas com fettuccine, manteiga e Parmigiano Reggiano. A técnica tradicional trabalha esses ingredientes para criar uma emulsão cremosa perfeita. Ingredientes Fettuccine Manteiga Queijo Parmigiano Reggiano ralado Modo de preparo Cozinhe o fettuccine. Aqueça levemente uma frigideira e desligue o fogo. Coloque a manteiga…