Uma sobremesa prática e versátil que fica pronta em 20 minutos. Pode ser feita nas versões vegana, sem lactose, sem glúten e sem açúcar, com uma cobertura crocante de farofa e frutas vermelhas. Ingredientes Farofa 2 colheres de sopa Farinha de amêndoas ou aveia 2 colheres de sopa Farinha de arroz 1 colher de chá…
Um docinho lowcarb, proteico e sem açúcar feito à base de iogurte grego com frutas congeladas. Pode ser coberto com chocolate branco sem açúcar para um resultado mais sofisticado. Ingredientes 4 colheres de sopa Iogurte grego natural Adoçante (stevia) 1 xícara Framboesas congeladas Cobertura 100g Chocolate branco sem açúcar 1 colher de chá Óleo de…
Pavê saudável sem açúcar, sem glúten e sem lactose, feito com bolacha champanhe caseira, creme branco cremoso e ganache de chocolate, finalizado com morangos frescos. Ingredientes Bolacha 2 Ovos 2 colheres de sopa Adoçante 1 colher de chá Amido de milho 1/2 xícara Mix de farinhas sem glúten ou farinha de arroz Creme Branco 1…
Sobremesa gelada e refrescante feita com apenas melancia congelada, sem açúcar, lactose nem ovos. Ideal para dias quentes, pode ser incrementada com diversos sabores e acompanhamentos proteicos. Ingredientes 1/2 (aproximadamente 1 kg) melancia congelada Sabor (Opcional) limão hortelã morangos congelados mel adoçante melaço Proteína (Opcional) 1 scoop Whey protein colágeno hidrolisado Ver o vídeo completo…
Sorvete cremoso, saudável e sem ingredientes convencionais: sem açúcar, sem lactose e vegano. A base é feita de castanha de caju hidratada e pasta de pistache, com adoçante natural e decoração de pistache picado. Ingredientes Sorvete 1 xícara castanha de caju 1 xícara água morna 1 colher de sopa pasta de pistache adoçante 20g pistache…
Um pudim delicioso e saudável, sem lactose, feito com leite vegetal e adoçante natural. Acompanhado de uma calda de açúcar de coco, com opção sem açúcar usando xarope keto. Ingredientes Base 1 Ovo 1 Gema 1/2 xícara Leite vegetal 2 colheres de sopa Adoçante natural 6 colheres de sopa Leite em pó sem lactose ou…
Uma mousse delicada e sofisticada que combina chocolate e café, realçando as nuances um do outro. A harmonia perfeita entre esses dois ingredientes clássicos. Ingredientes Chocolate Café Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @abrissa
Tortinha de maçã sem glúten, assada na airfryer com poucas calorias. Fica crocante como se fosse frita, perfeita para celíacos, alérgicos e intolerantes. Ingredientes Massa 2 Folhas de papel de arroz 1 Ovo Adoçante 1 colher de chá Canela Recheio 1 Maçã Nozes Passas 1/2 limão Suco de limão Mel Modo de preparo Preparar a…
Pavê sem açúcar, sem glúten e sem lactose com bolacha champanhe saudável caseira, creme branco vegetal e ganache de chocolate sem lactose. Perfeito para intolerantes e alérgicos. Ingredientes Bolacha 2 Ovos 2 colheres de sopa Adoçante 1 colher de chá Amido de milho 1/2 xícara Mix de farinhas sem glúten ou farinha de arroz Creme…
Uma sobremesa deliciosa e indulgente feita em apenas 10 minutos, combinando camadas de doce de leite, creme de leite, banana e cacau. Ingredientes 400g Doce de leite 150ml Creme de leite fresco 1 pacote Bolacha Maizena 6 a 8 Banana prata madura 2 colheres de sopa Manteiga Cacau 100% Ver o vídeo completo no TikTok…
Pavlova com suspiro crocante e recheio de cream cheese azedinho. Um equilibrio perfeito entre doce e ácido, simplesmente surreal. Ingredientes Suspiro 4 claras de ovo 8ml suco de limão 150g açúcar 6g amido de milho Recheio 300g cream cheese 3 colheres de sopa creme de leite fresco 1 limão 2 colheres de sopa açúcar Decoração…
Uma opção doce e saudável feita com uva congelada. Perfeito para ter sempre à mão quando bate vontade de um docinho, e ótimo para crianças. Ingredientes uva Modo de preparo Congelar as uvas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @abrissa