Bolo fofinho com recheio cremoso de quatro leites, coco ralado e doce de abacaxi caseiro. Finalizado com cobertura de chantilly. Ingredientes Doce De Abacaxi 400g Abacaxi picado 100g Açúcar refinado Canela Recheio 500g Leite condensado 300g Creme de leite 300ml Leite integral 150g Leite em pó 150g Coco ralado Massa 5 Ovos 260g Açúcar refinado…
Uma mousse de chocolate perfeita e delicada que derrete na boca. Pode ser servida como sobremesa ou utilizada como recheio de torta. Ingredientes Mousse 140g Clara de ovos 150g Creme de leite 320g Chocolate meio amargo 100g Açúcar refinado Ganache 100g Chocolate meio amargo 600g Creme de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Um bolo de cenoura úmido e saboroso com massa feita com cenoura crua, coberto e recheado com trufa de chocolate ao leite cremosa. Um clássico sofisticado para qualquer ocasião. Ingredientes Massa 150g (3 unidades) Ovos 230g Cenoura crua 140g Óleo de girassol 270g Açúcar refinado 200g Farinha de trigo 15g Fermento em pó Recheio E…
Uma sobremesa gelada conhecida como Cassata, que combina creme, merengue e calda de chocolate. Também pode ser chamada de sorvetão, é uma delícia irresistível. Ingredientes Creme 400g Leite condensado 500ml Leite integral 5 unidades Gemas Merengue 100g Açúcar refinado 90g Claras Base Complementar 300g Creme de leite fresco 100g Pistache triturado 30g Pasta de pistache…
Sacolé cremoso e geladinho com o sabor clássico do pudim. Perfeito para os dias quentes de verão. Ingredientes Creme De Pudim 50g Gemas 300g Leite condensado 300g Creme de leite 150ml Leite integral Baunilha Calda 150g Açúcar refinado 80g Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Um delicioso creme de chocolate com doce de leite que fica com uma consistência incrível quando gelado. Perfeito para sobremesas e recheios de confeitaria. Ingredientes 200g Chocolate ao leite 200g Doce de leite 150g Creme de leite 120g Chantilly batido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Uma combinação perfeita e cremosa de mousse com camadas de creme de maracujá e creme de morango. Ideal geladinha para dias quentes. Ingredientes Creme De Maracujá 400g Creme de leite 400g Leite condensado 18g Suco de maracujá tang Creme De Morango 400g Creme de leite 400g Leite condensado 18g Suco de morango tang Decoração Morango…
Biscoitos amanteigados de chocolate que derretem na boca. Uma receita fácil e deliciosa com ingredientes simples. Ingredientes 150g Manteiga em temperatura ambiente 130g Açúcar refinado 1 Ovo 280g Farinha de trigo 50g Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Um bolo de chocolate macio com uma calda de chocolate cremosa que não leva leite condensado. Perfeito para comer geladinho em dias quentes. Ingredientes Massa 4 unidades Ovos 120ml Leite integral 180g Óleo 250g Açúcar refinado 40g Cacau em pó 180g Farinha de trigo 40g Amido de milho 15g Fermento em pó Calda 250g Leite…
Um delicioso ovo de colher preparado com camadas de pudim cremoso, coberto com brigadeiro de pudim. Perfeito para Páscoa. Ingredientes Calda 200g açúcar refinado 100g água filtrada Massa Do Pudim 90g gemas 400g leite condensado 400g leite integral 50g leite em pó Brigadeiro De Pudim 400g leite condensado 300g creme de leite 70g gemas Ver…
Sorvete cremoso e delicioso feito com apenas 3 ingredientes. Uma sobremesa perfeita e fácil de preparar. Ingredientes 650g Creme de leite fresco 500g Chocolate meio amargo 50g Gema de ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Bolo refrescante com a combinação perfeita de limão e leite Ninho, com recheio cremoso de cream cheese e creme de leite. Uma sobremesa gelada e deliciosa para os dias quentes. Ingredientes Massa 4 Ovos 160g Manteiga 260g Açúcar refinado 220g Creme de leite 260g Farinha de trigo 50g Amido de milho 70g Leite Ninho 15g…