Ceviche refrescante e saudável feito com tilápia, cebola roxa, gengibre e frutas cítricas. Um prato rápido e delicioso que fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes
- 1 Cebola roxa
- 400g Peixe branco (tilápia)
- 1 Suco de limão siciliano
- 1 Suco de laranja
Tempero
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 pedaço pequeno Gengibre picado
- 1 Pimenta dedo-de-moça picada
Finalização
- Coentro picado
- Azeite
Modo de preparo
- Fatie a cebola roxa bem fina e deixe na água gelada para reduzir a acidez.
- Corte o peixe em fatias finas e tempere com sal, pimenta, gengibre, pimenta dedo-de-moça, suco de limão e suco de laranja.
- Deixe marinar por 5 minutos.
- Finalize com a cebola e coentro picado.
- Transfira para o prato de servir, decore com pimenta e finalize com um fio de azeite.
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