@cristianalimanutri

CHIPA DE MANDIOCA 😋 Minha versão brasileira de chipa com apenas 3 ingredientes 💃 Quem me acompanha sabe que amo um desafio na cozinha, especialmente quando o assunto é praticidade e sabor. E hoje, a estrela do meu show é a chipa! Mas não é qualquer chipa, é a minha versão super descomplicada e brasileiríssima, feita com a simplicidade de apenas 3 ingredientes: mandioca, polvilho azedo e mussarela ralada. A chipa, para quem não sabe, é uma joia da culinária sul-americana, com raízes profundas no Paraguai e uma história rica que se mistura com as tradições indígenas guaranis e as influências europeias. É uma delícia que atravessou fronteiras e conquistou paladares, inclusive os nossos aqui no Brasil! Inspirada nessa iguaria tão querida, mas pensando na nossa rotina agitada, criei uma versão que mantém a essência do sabor e da textura que amamos, mas com uma pegada mais prática, perfeita para o nosso dia a dia. Esta chipa é perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou qualquer hora que bater aquela vontade de um quitute quentinho e saboroso! #receita #receitas #mandioca #chipa

♬ I Don’t Wanna Stop – The Bamboos