Sobremesa sem forno com camadas macias de biscoito champanhe embebidas em café, creme cremoso de cream cheese e doce de leite, finalizada com ganache de chocolate ao leite. Sabor intenso e impressionante.
Ingredientes
Creme
- 500 g Cream cheese
- 400 g Doce de leite
Montagem
- 1 pacote Biscoito champanhe
- 250 ml Café coado
Cobertura
- 200 g Chocolate ao leite
- 150 g Creme de leite
Modo de preparo
- Misture cream cheese com doce de leite até obter um creme homogêneo e cremoso
- Mergulhe os biscoitos champanhe no café coado frio
- Monte camadas alternando biscoitos embebidos em café com o creme de doce de leite
- Repita as camadas até preencher a forma
- Prepare a ganache aquecendo o chocolate ao leite com creme de leite
- Despeje a ganache sobre a torta e deixe esfriar na geladeira
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