Um delicioso sanduíche com bife dourado coberto de queijo derretido, acompanhado de um vinagrete refrescante. Perfeito para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes
Vinagrete
- 1/2 Cebola roxa
- 2 Tomate italiano maduro
- 1 Tomate verde
- Talos de salsinha
Molho
- 2 colheres de sopa Limão
- 2 colheres de sopa Vinagre
- 2 colheres de sopa Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- 300g Carne de sua preferência (bifes)
- Manteiga
- Pão francês
- 2 fatias por bife Queijo prato
- Maionese
Modo de preparo
- Prepare o vinagrete: pique a cebola roxa, os tomates italianos e o tomate verde. Adicione os talos de salsinha picados.
- Faça o molho: misture 2 colheres de sopa de limão, 2 colheres de sopa de vinagre e 2 colheres de sopa de azeite.
- Tempere o molho com sal e pimenta do reino à gosto e despeje sobre o vinagrete.
- Tempere os 300g de carne em bifes com sal e pimenta do reino.
- Passe manteiga no pão francês e doure bem em fogo médio.
- Acrescente um fio de azeite na panela e doure os bifes dos dois lados.
- Coloque 2 fatias de queijo prato sobre cada bife e tampe até o queijo derreter completamente.
- Monte o sanduíche: passe maionese no pão, adicione o bife com queijo derretido e cubra com o vinagrete.
- Sirva e aproveite.
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