@ammyejiri

Cookie recheado 🍪🍫 Ingredientes: • 130 g farinha de trigo • 2 g amido de milho • 1 g bicarbonato de sódio • 6 g fermento químico • 3 g de sal • 65 g manteiga sem sal • 88 g de açúcar (55g mascavo +33g refinado) • 1 ovo pequeno (52g) • 12 gotas de essência de baunilha • Opcional: 1 colher (de chá rasa) de café solúvel • Chocolate em gotas (80g) e chocolate em barra picado grosseiramente (40g) Instruções: • Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture. • Em outra tigela misture a manteiga junto com os açúcares até obter uma massa um pouco mais clara • Adicione o ovo, a baunilha e o café solúvel. • Incorpore os secos e os chocolates. OBS: Mexa com uma espátula que fica mais fácil de controlar. • Modele bolinhas. • Coloque os biscoitos em uma forma com papel manteiga e leve para o congelador por 40 min antes de levar para assar. • Asse a 190°C por 10–12 minutos. Quando as bordas estiverem douradas e o centro levemente mole, pode tirar do forno. #receitas #cookie #cookierecheado #receitafacil #receitasimples #doce #sobremesa #biscoito #dessert #fyyyyyyyyyyyyyyyy #foryour

♬ Esperar Pra Ver – Evinha