Uma massa fininha e sem glúten feita com abobrinha, perfeita para rechear com o que desejar. Receita simples e versátil que rende 2 unidades.
Ingredientes
- 1 ovo
- 140g abobrinha
- 60g farinha de mandioca
- farinha de aveia
- farinha de arroz
- sal
Modo de preparo
- Bata o ovo com a abobrinha ralada.
- Adicione 60g de farinha de mandioca (ou farinha de aveia/arroz).
- Tempere com sal a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente de 12 ou 15cm untada em fogo médio.
- Despeje a massa na frigideira e deixe assar por 6-8 minutos até dourar bem antes de virar.
- Vire com cuidado e asse o outro lado até dourar.
- Recheie conforme desejar.
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