Uma crepioca crocante feita com ovos, tapioca e milho cozido, coberta com muçarela ralada e orégano. Simples, rápida e cheia de sabor.

Ingredientes

• 2 ovos caipiras
• 2 colheres de sopa tapioca
• milho cozido
• óleo de coco
• muçarela ralada
• orégano

Finalização

• mel

Modo de preparo

1. Bata 2 ovos caipiras com 2 colheres de sopa de tapioca até ficar homogêneo
2. Espalhe milho cozido em uma frigideira untada com óleo de coco e deixe dourar
3. Despeje a mistura de ovos e tapioca por cima e espalhe bem
4. Adicione muçarela ralada e orégano
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo até firmar e o queijo derreter
6. Dobre ao meio e sirva com um fio de mel

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Crepioca de milho e muito queijo! Bata 2 ovos caipiras com 2 colheres de sopa de tapioca até ficar homogêneo. Espalhe milho cozido em uma frigideira untada com óleo de coco e deixe dourar. Despeje a mistura por cima, espalhe bem e adicione muçarela ralada e orégano. Tampe e cozinhe em fogo baixo até firmar e o queijo derreter. Dobre ao meio e sirva. Simples, rápida e cheia de sabor. Dica: fica deliciosa com um fio de mel!

♬ Abracadabra – Lady Gaga

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