Uma farofa caseira e crocante com cebola dourada, bacon e farinha de mandioca. Rende bastante e é perfeita para acompanhar refeições e ceias de natal.

Ingredientes

  • 1 xícara óleo
  • 4 cebola
  • 1 xícara bacon
  • 2 dentes alho
  • 600g farinha de mandioca grossa
  • 100g uva passa
  • sal
  • pimenta do reino
  • 4 colheres de sopa salsinha

Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande.
  2. Adicione as cebolas cortadas em meia lua e mexa sempre por cerca de 25 minutos até ficarem douradas.
  3. Acrescente o bacon em cubos e o alho picado.
  4. Adicione a farinha de mandioca grossa e mexa por mais 5 minutos para ficar mais crocante.
  5. Misture a uva passa (opcional), salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Sirva quente.
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Farofa de cebola e bacon A melhor farofa da vidaaa! Eu sempre faço aqui em casa e não sobra nada!😂 já salva aí pra fazer nesse natal! Ah, e antes que fiquem falando da quantidade de óleo, essa é uma farofa que rende muito e o preparo é feito com essa quantidade de óleo mesmo, se quiser fazer outra farofa fique a vontade, é minha versão. Ingredientes: 1 xícara de óleo 4 cebolas cortadas em meia lua 1 xícara de bacon em cubos 2 dentes de alho picados 600 gramas de farinha de mandioca grossa 100 gramas de uva passa ( opcional) Sal e pimenta do reino à gosto 4 colheres de sopa de salsinha picada Modo de preparo no vídeo. A cebola demora cerca de 25 minutos pra chegar no ponto dourado e correto ( vá mexendo sempre). Depois que acrescentar a farinha mexa por mais 5 minutos pra ela ficar mais crocante! Fica perfeita demais! Façam e me contem depois 💛 #farofa #natal #ceia #comida #gastronomia #receita #almoco #churrasco #salgado

♬ som original – Igor Rocha

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