Ossobuco suculento e macio, com molho aromático de tomate, vinho tinto e especiarias, servido sobre fettuccine fresca. Um prato elegante e reconfortante, perfeito para jantar especial a dois.
Ingredientes
- 3 Ossobuco
- Fettuccine
- Farinha de trigo
Molho
- Alho
- Cebola
- Cenoura
- Extrato de tomate
- Passata de tomate
- Vinho tinto seco
- Folha de louro
Tempero
- Sal
- Pimenta do reino
Acabamento
- Salsinha
- Queijo parmesão
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