Filé de abadejo cozido em papilote com limão e alho, leve e saudável. Acompanhado de uma deliciosa vinagrete de tomates cerejas e pimenta biquinho.

Ingredientes

• 1 Filé de abadejo
• Laranja
• 1 Dente de alho
• Raspas de laranja
• Pimenta do reino
• Sal
• 1 ramo Salsinha
• Papel manteiga

Vinagrete

• 10 Tomates cerejas
• 1/2 xicara Pimenta biquinho
• 1/2 Cebola roxa
• 1/2 Pimenta dedo de moça
• Azeite

Modo de preparo

1. Esprema a laranja e amasse o dente de alho.
2. Monte o papilote com o filé de abadejo, suco de laranja, alho amassado, raspas de laranja, pimenta do reino, sal e salsinha no papel manteiga.
3. Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
4. Enquanto o peixe cozinha, prepare a vinagrete: pique os tomates cerejas, a pimenta biquinho, a cebola roxa e a pimenta dedo de moça em cubinhos.
5. Tempere a vinagrete com azeite, sal e raspas de laranja.
6. Sirva o peixe quente com a vinagrete ao lado.

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Sabe aquela receita que não suja a cozinha e nem deixa cheiro? Leve, sabor delicado e saudável! 1 filé de abadejo @bompeixeoficial 1 laranja espremida 1 dente de alho amassado Raspas de laranja Pimenta do reino Sal Ramo de salsinha Papel manteiga para fazer o papilote Vinagrete: 10 tomates cerejas 1/2 xicara de pimenta biquinho Raspas de laranja 1/2 cebola roxa em cubinhos 1/2 pimenta dedo de moça Azeite Sal O peixe ficou 20 minutos a 200c e está pronto. Foi rápido pois é fininho! Ele é delicioso e a vinagrete fecha com chave de ouro! Publ1 #foryou #peixe #almoco #jantar

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