Frango grelhado com molho rústico de tomate-cereja, cebola roxa e cobertura de queijo muçarela light. Uma versão leve e saudável do clássico, preparada sem azeite.
Ingredientes
2 (150g cada) Filé de peito de frango
Água
Tempero
Sal
Alho
Pimenta
Páprica
Orégano
Alecrim
Manjericão
Molho
½ Cebola roxa
Tomate-cereja
Cobertura
2 fatias Queijo muçarela light
Modo de preparo
Grelhe o frango em frigideira antiaderente com um pouco de água até dourar dos dois lados.
Refogue a cebola roxa picada e os tomates-cereja na mesma frigideira com água até murcharem e formarem um molho rústico. Tempere a gosto.
Coloque o frango de volta na frigideira sobre o molho de tomate.
Adicione uma fatia de queijo muçarela por cima e deixe derreter completamente.
Frango à Parmegiana saudável 🍅 ✅ Ingredientes: – 2 filés de peito de frango (150 g cada), temperado com sal, alho, pimenta e páprica. – ½ cebola roxa picada – Tomates-cereja – 2 fatias de queijo muçarela light Temperos naturais a gosto (orégano, alecrim, manjericão) Nada de azeite: pode usar um fio de água para refogar 🔥 Modo de preparo: 1 – Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados (adicione um pouco de água). 2 – Depois na mesma frigideira, refogue a cebola e os tomates-cereja com um pouquinho de água, até que murchem e formem um “molho rústico”. Tempere o molho a gosto. 3 – Coloque o frango de volta na frigideira nesse molho de tomate e adicione uma fatia de queijo muçarela por cima até que o queijo derreta por completo. 4 – Finalize com orégano ou manjericão. Calorias: ~260 kcal Proteínas: ~35 g Gorduras totais: ~10 g Carboidratos: ~6 g
