Peito de frango selado na frigideira e finalizado na airfryer, acompanhado de um molho cremoso feito com alho assado, creme de leite e parmesão. Um prato elegante e saboroso, perfeito para duas pessoas.

Ingredientes

Frango

• 1 Peito de frango
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite

Creme De Alho

• 2 Cabeças de alho
• Azeite
• Sal
• Pimenta do reino
• Papel manteiga

Molho

• 2 Dentes de alho picadinhos
• 400ml Creme de leite fresco
• 1 punhado Parmesão ralado

Acabamento

• Rúcula ou outra folha

Modo de preparo

1. Corte a ponta das cabeças de alho, coloque azeite, sal e pimenta e embrulhe no papel manteiga.
2. Leve para a airfryer a 200 graus por 25 minutos até ficar macio.
3. Teste com o garfo se o alho está pronto.
4. Corte o frango formando um quadriculado na superfície, sem chegar até o final.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Aqueca bem a frigideira com azeite e sele o frango pelo lado quadriculado até dourar.
7. Vire o frango e doure também.
8. Mande o frango para a airfryer a 200 graus por 20 minutos.
9. Na frigideira usada, doure os dentes de alho picados em azeite.
10. Coloque o creme de leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos para engrossar.
11. Acrescente o parmesão e o alho assado.
12. Misture tudo e amasse o alho assado com um garfo.
13. Ajuste o sal conforme necessário.
14. Coloque o molho no prato, o frango por cima, rúcula ou outra folha e finalize com mais parmesão ralado.

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Frango com molho cremoso de alho, suuuuurreal! Para 2 pessoas: Creme de alho: 2 cabeças de alho Azeite Sal Pimenta do reino Papel manteiga 2 dentes de alho picadinhos 400ml de creme de leite fresco 1 punhado de parmesão ralado Para o frango: 1 peito de frango Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo: Corte a ponta das cabeças de alho, coloque azeite, sal e pimenta e embrulhe no papel manteiga. Mande pra airfryer a 200 graus por mais ou menos 25 minutos. Ele tem que ficar macio. Coloque o garfo, se entrar com facilidade, está pronto. Corte o frango formando um quadriculado em cima, sem chegar com o corte até o final. Tempere com sal e pimenta. Frigideira bem quente com azeite e comece selando com o lado quadriculado pra baixo, dourou, vire e doure também. Depois mande para a airfryer a 200 graus por mais ou menos 20 minutos. Na frigideira “suja”, coloque azeite, doure os dentes de alho picados, coloque o creme de leite e deixe em fogo baixo 5 minutos pra engrossar. Acrescente o parmesão e o alho que vc assou na airfryer. Misture tudo, amasse com um garfo o alho assado nesse molho. Ajuste o sal e pronto. Coloque o molho no prato, o frango por cima, rúcula ou outra folha que você gostar e finalize com mais parmesão ralado! #viraltiktok #foruyou #foodtiktok #viralvideo #frango

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