Um clássico brasileiro preparado com galinha caipira refogada em azeite com alho, cebola, alho-poró, cenoura e tomate, finalizado com alecrim e vinho tinto. Servida com acompanhamentos tradicionais.

Ingredientes

• Galinha caipira
• Azeite
• 5 dentes Alho
• 1 unidade Cebola
• 1 unidade Alho-poró
• 2 unidades Cenoura
• 3 unidades Tomate
• Sal
• Alecrim
• Vinho tinto
• Água

Acompanhamentos

• Milho
• Mandioca cozida
• Quiabo
• Arroz branco

@arnovanenck

Galinha caipira do Chef Arno 🐓🍗🍛 ▫️Ingredientes que usei: Galinha caipira Azeite Alho (5 dentes) Cebola (1 unidade) Alho-poró (1 unidade) Cenoura (2 unidades) Tomate (3 unidades) Sal Alecrim Vinho tinto Água Milho Mandioca cozida Quiabo ▫️Ideia de acompanhamento: Arroz branco

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