Ganache feita com duas versões de chocolate que resulta em um recheio e cobertura com textura cremosa e de respeito. Uma receita clássica e versátil para confeitaria.
@cheffpatricksantos_ Ganache Cremosa de Chocolate! 😱 Se tem uma receita que eu AMO trabalhar é essa ganache aqui! Duas versões de chocolate juntas, deixando o recheio e a cobertura com aquela textura de respeito😍 Ingredientes: • 500g de chocolate meio amargo • 500g de chocolate 70% cacau • 600g de creme de leite 👉 Essa é daquelas receitas coringas que nunca te deixam na mão. E se você quer aprender todas as versões de ganache (do básico ao avançado), eu liberei meu eBook Completo de Ganache com 50% de desconto! Corre no link da bio e garante o seu antes que acabe 🔥 #GanachePerfeita #ReceitaDeGanache #ConfeitariaProfissional #ganache #chocolate #bolomatilda #bolodamisericórdia #chocolatudo #chocolates #cheffpatricksantos
♬ som original – Patrick Santos
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