Receita originalmente publicada porCanal de Gust (@canaldegust)

Guacamole cremoso e saboroso feito com abacate maduro, cebola, tomate e coentro fresco. Temperado com tajin e um toque de tabasco, perfeito para servir com nachos.

Ingredientes

  • ½ Cebola
  • ½ Tomate
  • 1 Abacate maduro
  • 1 Suco de limão
  • 1 colh. chá Tempero Tajin
  • 1 punhado Folhas de coentro
  • ½ colh. chá Tabasco
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Cortar a cebola e o tomate em brunoise (cubos pequenos). Fazer 3 cortes no sentido do comprimento e depois fatiar para obter os cubinhos.
  2. Abrir o abacate, retirar a semente e transferir a polpa para uma tigela.
  3. Esmagar a polpa com um garfo.
  4. Adicionar a cebola e o tomate (remover o excesso de líquido do tomate) e misturar bem.
  5. Adicionar o suco de limão e o tempero Tajin.
  6. Picar o coentro de forma rústica e adicionar à tigela.
  7. Corrigir o sal e a pimenta conforme necessário.
  8. Servir com muitos nachos.
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Guacamole Degust -½ Cebola -½ Tomate -1 Avocado maduro -Suco 1 Limão -1 colh. chá Tempero Tajin -1 punhado Folhas de Coentro -½ colh. chá Tabasco -Sal -Pimenta do reino Preparo: 1.Cortar a cebola e o tomate em brunoise (cubos pequenos). Dividir os vegetais no meio e fazer o máximo de cortes paralelos possíveis. Fazer 3 cortes no sentido do comprimento, e depois fatiar para obter os cubinhos. 2.Abrir o avocado, retirar a semente e transferir a polpa para uma tijela. Esmagar com um garfo. 3.Adicionar a cebola e o tomate (remover o excesso de líquido do tomate) e misturar bem. 4.Adicionar o suco de limão e o tempero Tajin. 5.Picar o coentro de forma rústica e adicionar à tijela. Corrigir o sal e a pimenta. 6.Servir com muitos nachos! #guacamole #guaca #avocado #mexico #receita #receitafacil #comidamexicana #tajinseasoning #tajín #yum #instafood #delicia #foodporn #nachos #doritos #mexicanfood #foodgasm #receitapratica #fastlaras

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