Hambúrguer suculento com molho cremoso de gorgonzola, bacon crocante e cebola caramelizada. Servido em pão artesano macio que realça todos os sabores.

Ingredientes

  • 400g carne moída
  • sal
  • pimenta do reino
  • bacon
  • pão de hambúrguer artesano
  • manteiga

Molho

  • 300ml creme de leite fresco
  • 200g queijo gorgonzola

Cebola Caramelizada

  • 4 cebola
  • 4 colheres de sopa vinagre branco
  • 3 colheres de sopa açúcar mascavo
  • 1 fio azeite

Modo de preparo

  1. Para o molho: leve o creme de leite fresco e o queijo gorgonzola ao fogo médio até atingir a consistência desejada.
  2. Para o hambúrguer: molde dois hambúrgueres com 200g cada usando a carne moída.
  3. Doure bem os hambúrgueres na frigideira até o ponto desejado.
  4. Tempere os dois lados com sal e pimenta do reino.
  5. Para a cebola caramelizada: corte as cebolas em meia lua.
  6. Leve as cebolas cortadas ao fogo médio com vinagre branco, açúcar mascavo, azeite, sal e pimenta.
  7. Mexa por cerca de 25 minutos até caramelizar.
  8. Passe o pão artesano na frigideira com um pouco de manteiga.
  9. Monte o hambúrguer com o pão, a carne, o bacon, o molho de gorgonzola e a cebola caramelizada.
@igorochareceitas

Hambúrguer com molho de gorgonzola, bacon e cebola caramelizada 🤤 Vocês não estão preparados para a perfeição que ficou esse hambúrguer 😍 Mais perfeito ainda, porque aproveitei que a família Artesano cresceu, para usar o novo lançamento da @pullmanoficial e @plusvitaoficial : o Pão de hambúrguer Artesano sabor Original, que deixou esse hambúrguer muito mais saboroso e um toque extremamente macio, que é incrível!!! Experimente também com o Pão de hambúrguer Artesano Australiano, vocês vão amar!! ❤️ Ingredientes molho: 300 mls de creme de leite fresco 200 gramas de queijo gorgonzola Leve os dois ao fogo médio até ficar com a consistência mostrada no vídeo. Ingredientes hambúrguer: 400 gramas de carne moída ( usei patinho ) Sal e pimenta do reino Molde dois hambúrgueres com 200 gramas cada e doure bem na frigideira até o ponto que desejar, tempere os dois lados com sal e pimenta! Ingredientes cebola caramelizada: 4 cebolas cortadas em meia lua 4 colheres de sopa de vinagre branco 3 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1 fio de azeite Sal e pimenta do reino à gosto Leve todos os ingredientes em fogo médio, mexa por uns 25 minutos ou até caramelizar! Agora é só passar o pão Artesano na frigideira com um pouco de manteiga e montar! Fica surreal 💛 Já marca aquela pessoa que ama hambúrguer e precisa conferir essa novidade! ❤️ #publicidad e #MeuMomentoArtesano #receitas #salgado #hamburguer

♬ som original – Igor Rocha

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