Uma receita clássica de vó com língua de boi cozida em um molho rico, temperado com cebola, alho, tomate e especiarias. Prato tradicional cheio de sabor e memória afetiva.
Ingredientes
- 1,2 kg Língua de boi
- Sal
- 1 Cebola grande
- 3 Pimenta de cheiro
- 5 Dente de alho
- 1 Pimentão
- 4 Tomate
- Extrato de tomate
- Molho de tomate
- Bacon
- Batatas
- 2 Folha de louro
- Cheiro verde
- Páprica defumada
- Colorau
- Molho inglês
- Pimenta do reino
- Vinagre
- Açúcar
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