Uma maionese criativa feita com batatas assadas crocantes e ovos cozidos. Temperada com mostarda, azeite e ingredientes extras como alcaparra e cheiro verde.
Ingredientes
4 batatas grandes
4 ovos
Maionese
100ml leite
50ml azeite
mostarda
Temperação
sal
pimenta do reino
Temperos Extras
limão siciliano
alcaparra
cheiro verde
Modo de preparo
Corte as batatas em cubos e tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
Leve as batatas ao forno para assar até ficar crocante.
Cozinhe os ovos durante 10 minutos e deixe esfriar.
Descasque os ovos e bata com o leite, azeite, sal, pimenta, mostarda e outros temperos.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e eu não sei como que nunca pensei nisso antes. Fazer uma maionese de batata assada!!!!! Vamos lá! Ingredientes – 4 batatas grandes – 4 ovos – 100ml de leite – 50ml de azeite – mostarda a gosto – sal e pimenta do reino – limão siciliano, alcaparra, cheiro verde ( o que vc quiser usar para incrementar) Modo de preparo: 1. Corte as batatas em cubos, tempere com azeite sal e pimenta do reino e leve para assar até ficar crocante. 2. Cozinhe os ovos durante 10 minutos e deixe esfriar. 3. Descasque os ovos e bata com o leite, azeite, sal, pimenta, mostarda e outros temperos que queira. 4. Misture a maionese na batata e deixe esfriar bem antes de servir. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#receita#maionesedebatata#saladadebatata
