Massa de bolo leve, estruturada e saborosa que não desmancha na mão e mantém a umidade. Ideal para bolos altos, vitrines e naked cakes, aceita qualquer tipo de recheio.
@cheffpatricksantos_ Já cansou daquela massa sem graça que desmancha na mão ou fica seca no dia seguinte? Pois deixa eu te apresentar a massa que vai mudar o jogo na sua confeitaria!😍😱 📌 Anota aí a receita e salva pra não perder, porque essa você vai usar MUITO! 📋 Massa: • 6 ovos • 280g de açúcar refinado • 320g de farinha de trigo • 50g de amido de milho • 350ml de leite • 15g de pasta de baunilha • 15g de fermento em pó • 80g de manteiga derretida 📏 Forma usada: 20x10cm Essa belezinha aqui é leve, estruturada, saborosa e ainda aceita qualquer tipo de recheio sem reclamar. Ideal pra bolos altos e lindos de vitrine ou pra aquele naked cake. 👉 Curtiu? Então salva, compartilha com o amigo confeiteiro que precisa dessa receita e comenta aqui embaixo o que achou! #ReceitaDeBolo #MassaPerfeita #ConfeitariaComAmor #BoloDeVerdAde #MassaEconomica #BoloFofo #Bolo #CheffPatrickSantos
♬ som original – Patrick Santos
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