Frango empanado e assado na airfryer servido com um purê de batatas cremoso incrementado com creme de leite, alho, tomilho e sálvia. Finalizado com limão siciliano.
Ingredientes
Purê
4 Batatas
1 xícara Creme de leite fresco
2 dentes Alho
Tomilho
Sálvia
Principal
1 Paillard de frango
Sal
Pimenta do reino
Lemon pepper
Azeite
Empanar
Farinha de trigo
1 Ovo
Farinha de rosca
Finalização
Limão siciliano
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
Aqueça o creme de leite com alho, tomilho e sálvia.
Escorra as batatas e adicione o creme, amasse até ficar cremoso.
Tempere o frango com sal, pimenta e lemon pepper.
Empane o frango na farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.
Asse o frango na airfryer a 200°C por 10-15 minutos até dourar.
Sirva o purê com o frango crocante e limão siciliano.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré e hoje vou fazer um milanesa crocante de frango com um pure de batatas super incrementado, vamos lá! Ingredientes: Para o purê de batatas: 4 batatas 1 xícara de creme de leite fresco (ou leite) 2 dentes de alho Tomilho a gosto Sálvia a gosto 1 paillard de frango (fininho) Sal, pimenta do reino e Lemon pepper a gosto Farinha de trigo (para empanar) 1 ovo batido Farinha de rosca (para empanar) Azeite (para cobrir o frango) Gomos de limão siciliano Modo de preparo: 1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Aqueça o creme de leite com alho, tomilho e sálvia. 2. Escorra as batatas, adicione o creme e amasse até ficar cremoso. 3. Tempere o frango com sal, pimenta e lemon pepper. Empane na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. 4. Asse o frango na airfryer a 200°C por 10-15 minutos até dourar. 5. Sirva o purê com o frango crocante e limão siciliano. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#dicas#gastronomia#receitas#receitasimples#food#foodporn
