Milanesa crocante de copa lombo acompanhada de uma salada de batatas completa com maionese caseira. Um prato simples e saboroso para impressionar sem gastar muito.
Aula de hoje: como conquistar alguém sem gastar muito na cozinha, parte 01. Milanesa de copa lombo com uma salada de batata bem completa. Tem como dar errado? Milanesa: Bife de Copa Lombo – 4 unidades (720g em média) Farinha de trigo – 190g (1 ¼ xícara de chá) Pão Amanhecido – 5 unidades Óleo para fritar – 500 ml (2 xícaras de chá, ou até ficar 2 dedos de altura na sua frigideira) Salada de Batatas: Batatas – 750g (4 unidades) Cenoura – 150g (1 unidade pequena) Cebola – 160g (1 unidade pequena) Dill – 1 maço pequeno Ovo – 1 unidade Gema – 1 unidade Óleo para maionese – 150 ml (1 xícara de chá) Mostarda – 40 g (1 colher de sopa) Vinagre de álcool – 25 g (2 colheres de sopa) Alho – 3g (½ dente) #receita#milanesa#maionese#batata
