Uma milanesa de frango crocante feita na airfryer, acompanhada por uma salada super cremosa. Prato prático e saudável que serve 2 pessoas.
Ingredientes
- 1 Peito de frango sem osso
- 3 col de sopa Iogurte natural sem açúcar
- 1 col de chá Curry
- 1 col de café Sal
- 1 col de café Pimenta do reino
- 1/2 Pão congelado ralado
Molho
- Iogurte
- Azeite
- Mostarda Dijon
- Mostarda Ancienne
- Sal
Finalização
- Alcaparras
- Parmesão ralado grosso
Modo de preparo
- Bata o peito de frango conforme mostrado no vídeo para alinhar, afinar e soltar as fibras.
- Misture o iogurte natural, curry, sal e pimenta do reino.
- Cubra o frango com a mistura de iogurte.
- Passe o frango no pão congelado ralado.
- Coloque na airfryer a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
- Prepare o molho misturando iogurte, azeite, mostarda Dijon e mostarda Ancienne com sal.
- Finalize a salada com alcaparras e parmesão ralado grosso.
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