Receita clássica da culinária alemã super fácil e prática. Massa folhada recheada com maçãs cozidas temperadas com canela e finalizada com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

• 400 g massa folhada

Recheio

• 5 maçãs grandes
• ½ xícara (240 ml) açúcar
• 1 pitada canela
• ½ xícara água
• ½ colher (sopa) maisena
• uvas-passas

Finalização

• açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Pique as maçãs em pedaços pequenos.
2. Leve à panela as maçãs picadas, o açúcar, as passas e a canela.
3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
4. Dissolva a maisena na água e acrescente à mistura, mexendo bem.
5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo, até engrossar levemente.
6. Espere o recheio esfriar antes de rechear a massa folhada.
7. Modele o strudel com a massa folhada.
8. Asse no forno.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

@sabrinafontinele

Mini Apfel Strudel Alemão Essa receita é super fácil, prática e fica deliciosa já salva pra fazer sempre que quiser! Ingredientes: • 400 g de massa folhada • 5 maçãs grandes • ½ xícara (240 ml) de açúcar • 1 pitada de canela • ½ xícara de água • ½ colher (sopa) de maisena Opcional: • ½ xícara de uvas-passas • Açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de preparo do recheio: Leve à panela as maçãs picadas, o açúcar, as passas e a canela. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos. Dissolva a maisena na água e acrescente à mistura, mexendo bem. Deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo, até engrossar levemente. Espere esfriar antes de rechear a massa folhada. Depois é só modelar, assar e se deliciar com esse sabor clássico da culinária alemã #receitafacil #receitaalema

♬ som original – Sabrina Fontinele

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@sabrinafontinele