Sobremesa refrescante e saudável à base de frutas vermelhas, leite de amêndoas e sementes de chia, coberta com ganache de chocolate branco sem açúcar.

Ingredientes

Mousse

  • 125g morango
  • 25g mirtilo
  • 100ml leite de amêndoas
  • 30g semente de chia
  • 1 colher de sopa adoçante natural em pó

Cobertura

  • 1 potinho (170g) iogurte natural
  • 30g chocolate branco sem açúcar

Modo de preparo

  1. Bata o morango, mirtilo, leite de amêndoas, semente de chia e adoçante no liquidificador ou mixer até ficar homogêneo.
  2. Passe a mistura para um recipiente com tampa e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
  3. Deixe o iogurte natural escorrer no coador de café por algumas horas para retirar o soro.
  4. Derreta o chocolate branco em banho maria.
  5. Misture o iogurte em temperatura ambiente com o chocolate branco derretido.
  6. Retire o mousse da geladeira e coloque a cobertura de ganache por cima.
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MOUSSE DE FRUTAS VERMELHAS COM GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO FIT!! Você gosta daquelas sobremesas refrescantes? Essa é a ideal e ainda é super saudável! – 125g de morango – 25g de mirtilo – 100ml de leite de amêndoas – 30g de semente de chia – 1 colher de sopa de adoçante natural em pó (se preferir pode usar mel) 🥣 Bata os ingrediente no liquidificador ou mixer até a mistura ficar homogênea. Passe para um recipiente com tampa e leve à geladeira por, no mínimo 2 horas. Cobertura: – 1 potinho (170g) de iogurte natural sem o soro (deixe escorrer por algumas horas em um coador de café) – 30g de chocolate branco sem açúcar 🥣 Misture o iogurte (não pode estar gelado, deve estar em temperatura ambiente) com o chocolate branco derretido em banho maria. 💫 Retire o mousse da geladeira e coloque a cobertura por cima! 💫 A receita rende duas porções, com cada uma: 230cal 19g carbo 14g gordura 8,4g proteína 🫶🏼 Me conta aqui se gostou e se fizer, me marca!

♬ PUT YOU ON GAME – Russ

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