Lanche saudável e prático que combina ovo com abobrinha fatiada e pão rápido feito em frigideira com aveia. Pronto em apenas 5 minutos.
Ingredientes
Ovo Com Abobrinha
- 1 abobrinha
- 2 ovos
- sal
- pimenta-do-reino
Pão De Frigideira
- 1 xícara farinha de aveia
- 1/2 xícara água
- 1/2 colher de chá fermento
- sal
Modo de preparo
- Fatiar a abobrinha em fatias finas.
- Aquecer a frigideira em fogo médio.
- Colocar a abobrinha fatiada na frigideira e cozinhar.
- Despejar os 2 ovos sobre a abobrinha.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Se preferir gema dura, tampe a frigideira para cozinhar mais.
- Misturar farinha de aveia, água, fermento e sal.
- Derramar a massa na frigideira (rendimento: 4 unidades).
- Cozinhar em fogo médio até dourar.
- Se desejar, tostar bem o pão para ficar crocante.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef