Um ovo de Páscoa recheado com uma cremosa calda de banana que divide opiniões nas redes sociais. Combinação exótica e surpreendente de chocolate com sabor tropical que encanta todos os fãs.
Ingredientes
Recheio
- 3/4 xícara Açúcar
- 1/4 xícara Água
- 1 colher (sobremesa) Manteiga
- 2 colheres (sopa) Creme de leite
- 3 Bananas maduras
Cobertura
- 250g Chocolate (ao leite, meio amargo ou branco)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar e a água, levando ao fogo médio até formar uma calda dourada.
- Desligue o fogo, adicione a manteiga e o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Acrescente as bananas amassadas, volte ao fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter um recheio cremoso.
- Deixe o recheio esfriar completamente e leve à geladeira por 2 horas.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
- Encha metade de uma forma de ovo de Páscoa com o chocolate derretido, criando a casca.
- Espalhe o recheio de banana na casca já formada.
- Cubra com mais chocolate derretido para fechar o ovo.
- Leve à geladeira até o chocolate firmar bem.
- Desenforme e seu Ovo Caribe caseiro está pronto para ser saboreado.
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