Um ovo mexido feito com técnica perfeita para garantir uma textura cremosa e uniforme. Simples, delicioso e ideal para o café da manhã.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher de chá manteiga
  • sal
  • pimenta-do-reino

Finalização

  • parmesão ralado
  • páprica defumada

Modo de preparo

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um pouco de manteiga.
  2. Bata bem os ovos com um garfo e despeje na frigideira.
  3. Mexa continuamente, sem parar, para garantir uma textura cremosa e uniforme.
  4. Se o fogo estiver muito alto, retire a frigideira e continue mexendo fora do fogo.
  5. Quando chegar no ponto desejado, desligue e tempere com sal e pimenta.
  6. Finalize com parmesão ralado e uma pitada de páprica defumada.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e já que vocês pediram muito, hoje eu vou dar todas as dicas para fazer um ovo mexido cremoso perfeito, vamos lá! Ingredientes: – 3 ovos – 1 colher de chá de manteiga (ou outra gordura de sua preferência) – Sal e pimenta-do-reino a gosto – Parmesão ralado a gosto – Páprica defumada para finalizar Modo de preparo: 1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um pouco de manteiga. 2. Bata bem os ovos com um garfo e despeje na frigideira. 3. Mexa continuamente, sem parar, para garantir uma textura cremosa e uniforme. 4. Se o fogo estiver muito alto, retire a frigideira e continue mexendo fora do fogo. 5. Quando chegar no ponto desejado, desligue e tempere com sal e pimenta. 6. Finalize com parmesão ralado e uma pitada de páprica defumada. Agora é só servir com um café passado na hora e curtir essa delícia no café da manhã! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #cafédamanhã #ovomexido #receitas #dicas #receitasimples #gastronomia #food #foodporn

♬ original sound – Thiago Sodre

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