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Oznei Haman na sua melhor versãooo ✨✨🍫 👩‍🍳Massa: – 226g de manteiga em temp ambiente – 85g açúcar de confeiteiro – 1 ovo grande – 340g de farinha (+ um pouco extra pra abrir a massa) – 1 col chá de fermento (4g) – 1/2 col chá de essência de baunilha + 1/2 fava de baunilha (se não tiver a fava, usar 1 col chá da essência) – Pitada de sal 🍫Recheio: – Nutella – Pasta de pistache + pistache triturado – Massa Kadayif – Chocolate ao leite e branco 🌸Preparo: Em um bowl misture farinha, sal e fermento e reserve. Na batedeira com o batedor raquete misture a manteiga e açúcar peneirado até ficar um creme homogêneo. Adicione o ovo e a baunilha e misture novamente. Vai adicionando os secos aos poucos até tudo ficar homogêneo. Faça uma bola com a massa, enrole papel plástico e deixe na geladeira por aprox 40 min (ou mais). Prepare o recheio de dubai enquanto isso (picar a massa kadayif, misturar com um pouco de manteiga e levar pra panela com manteiga em fogo medio, mexendo sem parar, até dourar. Tire imediatamente da panela pra não continuar cozinhando.) Tire a massa da geladeira e divida em 2 para facilitar. Abra a massa e corte círculos. Coloque uma colher de nutella e faça um triângulo juntando as pontas. Coloque em uma assadeira e volte pra geladeira por mais uns 30 minutos, e depois para o forno pré-aquecido a 175 graus 17 minutos aprox (ou até as pontas estarem levemente douradas). Finalize com o recheio de Dubai, chocolate ao leite e branco, eee pistache triturado por cima! Quem gostouuu? 🤍✨ #ozneihaman #receitas #pistache #doce

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