@patytorresrj

✤ Panqueca de maçã – sem glúten 🍎 ✤ Coloque essa sobremesa na sua mesa de natal e surpreenda a todos com essa delícia! Se quiser usar farinha com glúten pode ser farinha de trigo e/ou aveia mas nesse caso use um pouco menos de leite (2/3 de xícara). Importante que a massa fique grossinha para grudar na maçã. ✤ INGREDIENTES: — Maçãs — 1 ovo — 2 colheres (sopa) de açúcar (demerara – mascavo – de coco ou adoçante em pó) — 1 xícara de leite de sua preferência — 2 xícaras de farinha – usei de amêndoas (80g) + de arroz (120g) — 1/2 cs de fermento — Canela a gosto ✤ PREPARO: Corte as maçãs em rodelas e separe. Use a tampinha de alguma garrafa para cortar o miolo. Bata os ingredientes da massa com um mixer ou liquidificador. Mergulhe as rodelas e leve para uma frigideira antiaderente. Depois de pronto, passe em uma misturinha de adoçante ou açúcar com canela. #panqueca #maca #maça

♬ som original – Patrícia Torres