@patytorresrj

Um pão macio e levemente adocicado feito com cenoura fresca. Perfeito para café da manhã ou lanche, com textura fofa e sabor delicioso.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) óleo
  • 1 colher (chá) sal
  • 1 xícara água morna
  • cenoura grande picada
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento biológico seco
  • 4 xícaras farinha de trigo

Cobertura

  • 2 gemas
  • um pouco leite

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal, a água morna, a cenoura e o açúcar até ficar bem homogêneo.
  2. Em uma tigela, coloque a mistura e adicione o fermento.
  3. Vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia.
  4. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
  5. Modele os pães no formato desejado.
  6. Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos.
  7. Pincele com gema + leite.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
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🥕 Pão de Cenoura Fofinho Ingredientes: * 1 ovo * 5 colheres (sopa) de óleo * 1 colher (chá) de sal * 1 xícara de água morna * 1 cenoura grande picada * 1 colher (sopa) de açúcar * 1 colher (sopa) de fermento biológico seco * 4 xícaras de farinha de trigo * 2 gemas + um pouco de leite (para pincelar) ⸻ Modo de preparo: 1. No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal, a água morna, a cenoura e o açúcar até ficar bem homogêneo. 2. Em uma tigela, coloque a mistura e adicione o fermento. 3. Vá acrescentando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia. 4. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. 5. Modele os pães no formato desejado. 6. Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos. 7. Pincele com gema + leite. 8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, até dourar. 💡 Fica super macio, levemente adocicado e perfeito pra café da manhã ou lanche.

♬ som original – Patrícia Torres

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