A melhor receita de pão de mel com massa macia de mel e especiarias, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate ao leite.
Ingredientes
Massa
- 2 Ovos
- 150g Açúcar mascavo
- 150g Mel
- 240g Leite integral
- 50g Margarina sem sal
- 20g Cacau em pó
- 240g Farinha de trigo
- 12g Fermento químico em pó
- 5g Mix de especiarias para pão de mel
Preparo
- Manteiga
- Chocolate em pó
Recheio
- 400g Doce de leite firme
Cobertura
- 400g Chocolate ao leite derretido
- Chocolate branco derretido
Modo de preparo
- Unte forminhas de pão de mel com desmoldante ou manteiga e chocolate em pó.
- Despeje a massa até a metade das forminhas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
- Espere esfriar e corte ao meio.
- Coloque aproximadamente 50 gramas de doce de leite firme em cada pão de mel.
- Banhe os pães de mel no chocolate ao leite derretido.
- Coloque em uma folha de papel manteiga para secar.
- Faça listras com chocolate branco derretido se desejar.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef