@abrissa

Pão francês caseiro sem glúten com textura crocante por fora e fofinha por dentro. Feito com farinhas naturais e fermento, ideal para assar em airfryer ou forno.

Ingredientes

  • 200g farinha de arroz
  • 60g polvilho azedo
  • 30g polvilho doce
  • 20g fécula de batata
  • 10g açúcar
  • 10g fermento biológico seco
  • 7g fermento químico para bolos
  • 1 colher chá rasa sal
  • 1 ovo
  • 30ml azeite
  • 280ml água morna

Modo de preparo

  1. Bater os ingredientes na batedeira por 5 minutos ou 10 minutos com a mão.
  2. Borrifar os pães com água antes de assar.
  3. Assar na airfryer ou no forno pré-aquecido a 200° por 40 minutos até ficarem dourados.
  4. Se usar forno, borrifar com água 3 vezes durante o tempo de assadura.
  5. Congelar se desejar.
@abrissa

Respondendo a @prijacnob Pão francês caseiro sem glúten crocante por fora e fofinho por dentro! Já siga meu perfil pra receber mais receitas! Ingredientes: 200 g farinha de arroz 60 g polvilho azedo 30 g polvilho doce 20 g fécula de batata 10 g açúcar 10 g fermento biológico seco 7 g fermento químico para bolos 1 colher chá rasa de sal 1 OVO 30 ml azeite 280 ml água morna Na batedeira bater por 5 minutos ou 10 minutos com a mão. Antes de assar eu borrifei os pães com água e levei pra minha airfryer perfeita que é a digital clear da @Oster Brasil eu recomendo demais esse modelo pois ele é compacto mas cabe muita coisa e ainda tem esse visor que é ótimo pra ver as receitas sem precisar ficar abrindo Você pode assar no forno pré aquecido a 200° por 40 minutos ou até que fiquem dourados e uma dica é borrifar com água 3 vezes no processo durante o tempo que está assando. O melhor é que você pode congelar tambem! Gostou? Me conta aqui! #pao #paosaudavel #paofit #receitassaudaveis #receitafacil #receitas

♬ som original – Brissa Ioselli

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