✤ Pastel de forno de Abóbora ✤ Sem glúten, saudável e muito saboroso! ✤ INGREDIENTES: Rendimento de 4 pastéis grandes — 1 xícara (190g) de purê de abóbora cabotiá/japonesa — 200g de farinha de aveia (coloque aos poucos até dar o ponto da massa) — 1 colher (sopa) de azeite — Sal a gosto ✤ PREPARO: Comece misturando bem todos os ingredientes até formar uma massa modelável. Não coloque toda a farinha de uma vez, coloque metade e vá adicionando aos poucos até a mesma ficar modelável. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em cima de um plástico e farinha de aveia polvilhada. Quanto mais fininha você conseguir deixar melhor irá ficar. Coloque o recheio de sua preferência e use o próprio plástico para fechar a massa. Use um garfo para pressionar as bordas levemente. Pincele gema de ovo. ✤ FORNO: Convencional: 180 graus por 15 minutos ou até dourar em cima. Airfryer: 180 graus por 8 minutos ou até dourar em cima.
