Sobremesa equilibrada e cremosa com brigadeiro branco feito com leite Ninho e geleia de frutas vermelhas, perfeita para celebrações natalinas.
Ingredientes
Brigadeiro Branco
- 1 Creme de leite 17%
- 1 Leite condensado integral
- 15 g Manteiga sem sal
- 200 g Leite Ninho
- 1 Creme de leite 17% bem gelado
Geleia De Frutas Vermelhas
- 500 g Morango ou frutas vermelhas
- 1/3 de xícara Açúcar
- 1/2 Limão
Modo de preparo
- Misture creme de leite, leite condensado e manteiga.
- Leve ao fogo mexendo sempre.
- Quando ferver e começar a cair em bloquinhos, desligue.
- Coloque no prato, cubra com plástico em contato e gele.
- Bata até ficar cremoso e branquinho.
- Acrescente leite Ninho e creme de leite gelado e bata até ficar liso e encorpado.
- Para a geleia, coloque morango ou frutas vermelhas, açúcar e limão em uma panela e deixe reduzir.
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