Pudim cremoso feito com milho verde cozido, perfeito para a Festa Junina. Uma receita prática e saudável que fica com textura firme e deliciosa.

Ingredientes

  • 3 latas Milho verde cozido
  • 3/4 de xícara Açúcar demerara
  • 8 colheres de sopa Amido de milho
  • 500ml Leite ou bebida vegetal

Modo de preparo

  1. Misture o milho verde cozido com o açúcar demerara e o amido de milho.
  2. Adicione o leite ou bebida vegetal à mistura.
  3. Cozinhe em fogo médio por pelo menos 15 minutos, sempre mexendo, até engrossar.
  4. Despeje em forma de pudim.
  5. Leve à geladeira para firmar.
  6. Para desenformar com facilidade, leve ao congelador por 30 minutos para criar uma casquinha firme.
@bettoauge

Pudim de milho CREMOSO 🌽 (já é mês junino) Se você gosta de doce feito com milho na Festa Junina, essa receita é pra você! 📌 Salva essa receita para lembrar de fazer.
👯‍♀️ Marca aquele amigo que gosta de testar receitas práticas. Ingredientes 3 latas de milho verde cozido 3/4 de xícara de açúcar demerara (ou o adoçante da sua preferência) 8 colheres de sopa de amido de milho 500ml de leite ou bebida vegetal 🎬 seguir o passo a passo do vídeo para preparar. Dicas para não errar: 1. É importante cozinhar por pelo menos 15 minutos para engrossar (sempre mexendo). 2. Se você fizer abrindo a geladeira toda hora será necessário deixar por mais tempo para ficar firme. 3. Para desenformar com facilidade, pode levar por 30 minutos no congelador para ficar com uma casquinha firme. Se você curtiu, compartilhe essa receita com aquela pessoa que gosta de uma receita fácil e saudável. Marque o “@“ aqui nos comentários👇 #festajunina #milho

♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Posts Similares

  • |

    Risoto de abóbora com pêra assada e gorgonzola

    Um risoto cremoso de abóbora acompanhado de pêra assada recheada de gorgonzola gratinado. Finalizado com nozes, mel e parmesão. Ingredientes 150g abóbora 1 pêra 100g gorgonzola caldo de legumes ⅓ xícara arroz arbóreo sakê mirin manteiga Tempero sal pimenta do reino azeite Finalização a gosto nozes mel parmesão Modo de preparo Tempere a abóbora e…

  • |

    Beliscão de Goiabada

    Biscoito crocante e doce com goiabada no centro. Massa amanteigada que derrete na boca, levemente açucarada. Ingredientes 125g Manteiga sem sal ponto pomada 3 colheres de sopa (60g) Açúcar 2 xícaras (280g) Farinha de trigo 300g Goiabada de corte Sal Acabamento Açúcar refinado Modo de preparo Misture a manteiga pomada com o açúcar. Adicione a…

  • |

    Suflê de chocolate e cumaru

    Suflê de chocolate clássico com um toque de brasilidade, preparado com cacau orgânico amazônico e semente de cumaru ralada. Resultado fofo e firme, com uma textura delicada. Ingredientes 1 ¼ xíc (300g) leite integral 1 semente de cumaru ralada fina 4 und (60g) gemas 1 ½ col de sopa (15g) amido de milho 2 xíc…

  • |

    Espetinhos de Tofu com Legumes

    Espetinhos de tofu marinado em molho shoyu com gengibre e legumes braseados na grelha. Uma opção vegetariana para churrasco com sal e pimenta do reino. Ingredientes Marinada 500g tofu firme ½ xícara molho shoyu 1 colher de sopa limão espremido 1 colher de sopa vinagre de arroz 1 colher de sopa óleo de gergelim 1…

  • |

    Torta de Batata Gratinada

    Uma torta cremosa e gratinada feita com batatas cozidas, bacon, creme de leite e queijos derretidos. Perfeita como acompanhamento principal. Ingredientes Cebola Bacon em cubos Tomilho fresco Sálvia Folhas de louro Azeite Batatas cozidas Manteiga em cubos Creme de leite Sal Queijo muçarela em cubos Queijo parmesão ralado Modo de preparo Leve à air fryer…