Um sanduíche de queijo quente inspirado, feito com pães e queijos macios derretidos e dourados em frigideira com manteiga e mostarda. O toque especial é finalizar o queijo na frigideira para criar uma textura crocante e uma apresentação em forma de coroa.
Ingredientes
- Pão
- Mussarela
- Queijo minas padrão
- Brie
- Emmental
- Gruyere
- Mostarda Dijon
- Manteiga
Modo de preparo
- Passe mostarda na parte de dentro do pão e recheie com o queijo
- Leve para dourar em uma frigideira antiaderente em fogo baixo com manteiga até dourar dos dois lados
- Retire o sanduíche, espalhe queijo na frigideira, coloque o pão por cima e deixe o queijo derreter e dourar
- Levante o queijo quente com uma espátula e espere um minuto segurando assim para o queijo endurecer e criar a forma de coroa
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