Um sanduíche irresistível de queijo derretido em pão de fermentação natural, acompanhado de um delicioso chutney de tomate caseiro com toque de açúcar e vinagres.

Ingredientes

  • pão de fermentação natural
  • queijo minas padrão
  • manteiga

Chutney

  • 1 lata tomate pelati
  • 4 col de sopa açúcar branco
  • 2 col de sopa açúcar mascavo
  • 2 col de sopa vinagre balsâmico
  • 2 col de sopa vinagre de maçã
  • sal

Modo de preparo

  1. Coloque o tomate pelati em uma panela com o restante dos ingredientes do chutney e deixe fervendo em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até reduzir e engrossar de leve.
  2. Reserve o chutney e deixe esfriar completamente.
  3. Recheie o pão com bastante queijo e leve para uma frigideira ou sanduicheira com manteiga, até dourar bem dos dois lados e derreter o queijo.
  4. Sirva o queijo quente acompanhado do chutney gelado e aproveite.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer o melhor queijo quente do mundo versão 5.0, com chutney de tomate, que eu sou simplesmente apaixonado, vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza, tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: – pão de fermentação natural – queijo minas padrão – 1 lata de tomate pelati – 4 col de sopa de açúcar branco – 2 col de sopa de açúcar mascavo – 2 col de sopa de vinagre balsâmico – 2 col de sopa de vinagre de maça – sal Modo de preparo: 1. Coloque o pelati em uma panela com o restante dos ingredientes e deixe fervendo em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até reduzir e engrossar de leve. Reserve e deixe esfriar completamente. Eu gosto dele gelado. 2. Recheie o pão com bastante queijo e leve para uma frigideira ou para a sanduicheira, com manteiga, até dourar bem dos dois lados e derreter o queijo. 3. Sirva com o chutney e aproveite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita queijoquente

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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