Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e eu vou fazer aqui 10 quentinhas e no final eu te conto exatamente quanto que custou. Aqui eu tenho 1.5kg de peito de frango que eu já comprei assim cortado em cubos, vou temperar com sal, pimenta do reino, alho e páprica defumada. Eu vou mexer bem e levar para dourar em uma panela grande, em fogo alto com azeite. Assim que dourar vou mexer e refogar mais. Para ser bem prático, eu comprei aqui esses legumes já cortados, vou colocar 200g de chuchu e 200g de cenoura e refogar mais uns minutos. Em seguida eu entro com uma lata de extrato de tomate, 5 potes de creme de ricota, 1 pote inteiro de mostarda escura, mexo bem, acerto o tempero e agora é só deixar cozinhar por alguns minutos. Para o arroz, vou refogar um pimentão vermelho cortado em cubos, 200g de ervilha, essa está crua, alho espremido, páprida defumada, açafrão da terra e refogo bem até começar a dourar. Eu meço aqui ¼ de xic por cada porção, porque é a quantidade que eu como. Vou colocar 10 medidas, de água eu gosto de colocar 1 medida e meia, vou acertar o sal e deixar cozinhar normal. Agora é só montar as quentinhas, eu coloco aproximadamente 150g do arroz e 300g do estrogonofe. Todos os ingredientes pra fazer essa receita me custaram R$150, e claro que isso depende de onde você está comprando. Ou seja, cada quentinha saiu por R$15. Eu ainda finalizei com um tomatinho, que eu só cortei ao meio e temperei com azeite sal e pimenta. Eu não me incomodo de esquentar ele depois de descongelar as quentinhas. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
