Quiche saudável e prática com massa feita de grão de bico e recheio nutritivo à base de ovos, iogurte e queijo. Finalizada com fatias finas de abobrinha e assada até ficar crocante.
Ingredientes
Massa
2 xícaras Grão de bico cozido e escorrido
1 colher (sopa) (20ml) Azeite
4 colheres (sopa) (28g) Farinha de aveia
1 dente Alho
Sal
Recheio
1 potinho (170g) Iogurte natural
3 Ovos
2 colheres (sopa) Creme de ricota
3/4 de xícara Queijo parmesão ralado
Pimenta do reino
Sal
Abobrinha
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no processador até virar um creme espesso.
Espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente (molhe as mãos para facilitar).
Leve ao forno à 180°C por 10 minutos.
Enquanto a massa estiver no forno, misture todos os ingredientes do recheio.
Retire a massa do forno, coloque o recheio e as tiras de abobrinha.
🍃QUICHE FIT DE ABOBRINHA 📕Clique no LINK DA BIO e conheça minha biblioteca de e-books com dicas e receitas incríveis! 📎Já salva a receita porque essa você vai querer fazer sempre! 🍃Massa: – 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido; – 1 colher (sopa) de azeite (20ml) – 4 colheres (sopa) de farinha de aveia (28g) – 1 dente de alho – Sal a gosto 🍃Recheio: – 1 potinho de iogurte natural (170g) – 3 ovos – 2 colheres (sopa) de creme de ricota; – 3/4 de xícara de queijo parmesão ralado; – Pimenta do reino; -Sal; – Abobrinha cortada em fatias finas. 🍃Faça a massa batendo todos os ingredientes no processador até virar um creme espesso. Espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente (molhe as mãos para não grudar e ficar mais fácil de espalhar) e leve ao forno à 180°por 10 minutos. 🍃Enquanto a massa estiver no forno, faça o recheio misturando todos os ingredientes. 🍃Retire a massa do forno, coloque o recheio e as tiras de abobrinha. 🍃Volte a assadeira ao forno por 30-40 minutos. Pronto!! 🫶🏼GOSTOU? #dieta#receitassaudaveisfitness#receitas#receitassaudaveis#lanchepratico#lanchefacil#semgluten#bolofit
