Quiche leve e saudável feita com massa de grão de bico e recheio cremoso com abobrinha. Uma receita perfeita para quem busca opções fit e nutritivas.

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras Grão de bico cozido e escorrido
  • 2 colheres (sobremesa) Azeite
  • 4 colheres (sopa) Farinha de aveia
  • 1 Dente de alho
  • Sal

Recheio

  • 1 potinho (170g) Iogurte natural
  • 3 Ovos
  • 2 colheres (sopa) Creme de ricota
  • 3/4 xícara Queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Abobrinha cortada em fatias finas

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no processador até virar um creme espesso.
  2. Molhe as mãos e espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente.
  3. Leve a assadeira ao forno a 180°C por 10 minutos.
  4. Enquanto a massa assa, misture todos os ingredientes do recheio.
  5. Retire a massa do forno e coloque o recheio e as tiras de abobrinha.
  6. Volte a assadeira ao forno por 30 a 40 minutos até ficar pronto.
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✨QUICHE FIT DE ABOBRINHA✨ • Já salva a receita porque essa você vai querer fazer sempre! 🌱Ingredientes da massa: – 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido; – 2 colheres (sobremesa) de azeite; – 4 colheres (sopa) de farinha de aveia; – 1 dente de alho – Sal a gosto 🌱Ingredientes Recheio: – 1 potinho de iogurte natural (170g) – 3 ovos – 2 colheres (sopa) de creme de ricota; – 3/4de xícara de queijo parmesão ralado; – Pimenta do reino; -Sal; – Abobrinha cortada em fatias finas. ✨Faça a massa batendo todos os ingredientes no processador até virar um creme espesso. Espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente (molhe as mãos para não grudar e ficar mais fácil de espalhar) e leve ao forno à 180°por 10 minutos. – Enquanto a massa estiver no forno, faça o recheio misturando todos os ingredientes. – Retire a massa do forno, coloque o recheio e as tiras de abobrinha. – Volte a assadeira ao forno por 30-40 minutos. Pronto!! ✨Gostou? Me conta nos comentários! #jantarfit #receitassaudaveis #receitasfit #quichefit #saude #emagrecer #dieta

♬ Chill Vibes – Tollan Kim

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