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Uma quiche saudável e leve feita com massa de grão de bico e recheio cremoso de ovos, iogurte e abobrinha. Perfeita para um almoço nutritivo com apenas 200 calorias por fatia.

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (300g) Grão de bico cozido e escorrido
  • 1 colher (sopa) (20ml) Azeite
  • 4 colheres (sopa) (28g) Farinha de aveia
  • 1 dente Alho
  • Sal

Recheio

  • 1 potinho (170g) Iogurte natural
  • 3 Ovos
  • 2 colheres (sopa) Creme de ricota
  • 3/4 xícara Queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino
  • Abobrinha

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no processador até virar um creme espesso.
  2. Espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente com as mãos molhadas para facilitar.
  3. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
  4. Enquanto a massa estiver no forno, misture todos os ingredientes do recheio.
  5. Retire a massa do forno, coloque o recheio e as tiras de abobrinha.
  6. Volte a assadeira ao forno por 30 a 40 minutos.
  7. Sirva em 8 fatias.
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🍃QUICHE FIT DE ABOBRINHA 📕Clique no LINK DA BIO e conheça minha biblioteca de e-books com dicas e receitas incríveis! ✨Já salva a receita porque essa você vai querer fazer sempre! ✨Massa: – 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido (300g) – 1 colher (sopa) de azeite (20ml) – 4 colheres (sopa) de farinha de aveia (28g) – 1 dente de alho – Sal a gosto ✨Recheio: – 1 potinho de iogurte natural (170g) – 3 ovos – 2 colheres (sopa) de creme de ricota; – 3/4 de xícara de queijo parmesão ralado; – Pimenta do reino; -Sal; – Abobrinha cortada em fatias finas. ✨Faça a massa batendo todos os ingredientes no processador até virar um creme espesso. Espalhe a massa em uma assadeira redonda antiaderente (molhe as mãos para não grudar e ficar mais fácil de espalhar) e leve ao forno à 180°por 10 minutos. ✨Enquanto a massa estiver no forno, faça o recheio misturando todos os ingredientes. ✨Retire a massa do forno, coloque o recheio e as tiras de abobrinha. ✨Volte a assadeira ao forno por 30-40 minutos. Pronto!! ✨Rende 8 fatias com: 200cal 35,8 carb 9,2 gord 13,3 prot ♥️GOSTOU? #receitasimples #receitassudavel #ReceitasFáceis #receitassaudaveis #lanchefacil

♬ hat trick – Dirty Art Club

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