Risoto cremoso preparado na panela de pressão elétrica, mais prático e rápido que o modo tradicional. Perfeito para quando se quer um risoto delicioso em pouco tempo.
Ingredientes
1,5 xíc de chá arroz arbóreo
2 col de sopa manteiga
1 xíc de chá parmesão ralado fino
4 toletes palmito
1/2 cebola
800 ml caldo
Tempero
sal
pimenta do reino
Finalização
raspa de limão siciliano
azeite
Modo de preparo
Picar a cebola em cubinhos.
Colocar manteiga na panela de pressão e refogar a cebola.
Adicionar o arroz arbóreo e mexer.
Verter 500 ml do caldo na panela de pressão.
Fechar a panela e cozinhar sob pressão.
Ao final, adicionar os toletes de palmito.
Finalizar com os 300 ml restantes do caldo, manteiga, parmesão ralado, sal e pimenta do reino.
Temperar com raspa de limão siciliano e azeite antes de servir.
Será? 🤔 Tirem os Italianos da Sala®️ edição: Risoto na Panela de Pressão Elétrica Minhas considerações: • ficou DELICIOSO! • achei menos cremoso do que a forma tradicional (mas dá pra ajustar isso na próxima vez) • é mais prático? Sim!!! Mas não demora tão menos. A média de um risoto normal é 17-20 min … desse, colocando antes da pressão na conta foi 15 min! • achei uma opção maravilhosa para aquele dia: “quero um risoto enquanto tomo um banho” ou seja: NOSSA CARA ♥️ Me deixa saber nos comentários quais outras receitas quer que eu teste na minha nova paixão As medidas do risoto tradicional para esse mudam 👇🏻 • 1,5 xíc de chá de arroz arbóreo • 2 col de sopa de manteiga (inicio e fim) • 1 xíc de chá de parmesão ralado fino • 4 toletes de palmito •1/2 cebola em cubinhos • 800 ml de caldo (500 para a pressão, 300 para finalizar) • sal e pimenta do reino a gosto • raspas de limão siciliano e azeite para finalizar Quando fizer, quero ver foto, viu?? Não esquece de marcar o @cozinheja ♥️♥️♥️♥️ #paneladepressaoeletrica#risoto#receitaspraticas#arroz#receitasnapaneladepressao#viral#fyp
