Prato clássico da cozinha Milanese que combina risotto cremoso com ragù de ossobuco, finalizado com risoto ao salto na airfryer. Uma delícia fácil e rápida de preparar.
@chefantoniomaiolica Risotto al Salto com Ragù di Ossobuco Esse é um prato clássico da cozinha Milanese. Quem aí conhece? Fica uma delícia Com a Panela de Pressão Elétrica MasterSteam da MIDEA preparei ele super rápido, ficou desmanchado!!! Pra acompanhar, fiz un riso Al salto na Airfryer Smart Chef Pro. Uma boa ideia pra aproveitar o Arroz que sobrou do almoço. você encontra na loja Fast Shop mais perto de você, e também no site e app da rede. Já salva essa receita e comenta que prato vocês fariam nessa panela de pressão??
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Costela bovina com mandioca, um dos pratos mais queridos da culinária brasileira. Combinação perfeita de carne macia e mandioca em um caldo delicioso. Ingredientes Costela bovina Mandioca Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Frango assado no forno com cobertura crocante de maionese, farinha de rosca e parmesão. Uma receita italiana que fica suculenta e com uma casquinha deliciosa. Ingredientes Frango Cobertura Maionese Farinha de rosca Parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
O equilíbrio perfeito entre acidez, frescor e textura. Um prato de técnica refinada que combina peixe fresco, leche de tigre e ingredientes cítricos em perfeita harmonia. Ingredientes Leche De Tigre 100g Peixe branco (robalo, corvina ou linguado) 250ml Suco de limão fresco 100ml Fumet frio de peixe 80g Cebola roxa 10g Gengibre fresco ½ Pimenta…
Moqueca natalina feita com Saithe Salgado Seco da Noruega, combinando a tradição brasileira com ingredientes escandinavos. Legumes em camadas intercalados com postas de peixe, finalizado com leite de coco e azeite de dendê. Ingredientes 2kg Saithe Salgado Seco da Noruega 200ml Azeite de dendê 200ml Leite de coco Legumes 5 Tomates 3 Cebolas 3 Pimentões…
Pão de queijo caseiro feito com tapioca, ovos e uma mistura especial de queijos (requeijão, meia cura, parmesão e pecorino). Receita deliciosa que vicia pelo sabor. Ingredientes 300 gr Tapioca 1 Ovo 60 gr Requeijão 140 gr Queijo meia cura 100 gr Parmesão 10 gr Pecorino 2 gr Sal Ver o vídeo completo no TikTok…
Rigatoni acompanhado de bacalhau em um cremoso molho béchamel à nata. O molho é feito com a água e leite do cozimento do bacalhau, acrescido de manteiga, farinha e nata fresca. Ingredientes Rigatoni Bacalhau Molho Béchamel 500 gr Água 500 gr Leite 1 Dente de alho Louro 60 gr Manteiga 60 gr Farinha 350-400 gr…