Uma combinação perfeita de sabores mediterrâneos e brasileiros. Arroz Carnaroli Scotti trabalhado em pedra com camarão fresco, raspas de limão e requeijão para cremosidade.
@chefantoniomaiolica “Risotto de limão siciliano com camarão, uma combinação perfeita de sabores mediterrâneos e brasileiros. Arroz Carnaroli Scotti trabalhado em pedra, camarão fresco, raspas de limão e um toque de requeijão para dar cremosidade. Um prato único e delicioso que vai fazer você se apaixonar. Bom apetite! #StoneMilled #RiceCooking #CookingTips #PerfectRice
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Peito de frango aberto, selado com mostarda Dijon, empanado com panko e ervas frescas. Fritado a 175°C e finalizado no forno a 180°C para garantir ponto interno perfeito e queijo derretido sem perder suculência. Ingredientes 2 unidades (200g cada) Peito de frango 3g Sal Pimenta-do-reino 20g Mostarda Dijon 2 fatias (40g) Presunto cozido 2 fatias…
Pãozin de queijo fácil de fazer. Massa preparada com polvilho doce, queijo minas, ovos e óleo, assada ao forno até ficar pronta para ser congelada. Ingredientes 500g Polvilho Doce 400g Queijo Minas 200ml Leite 200ml Água 200ml Óleo 50g Parmesão ralado 4 Ovos Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Penne cremoso ao gorgonzola acompanhado de rosbife artesanal de filé mignon selado e finalizado com tomates-cereja assados. Um prato especial que celebra momentos de conexão e amor. Ingredientes Rosbife 1 kg Filé mignon inteira Sal Pimenta-do-reino Azeite Molho Gorgonzola 300 g Penne 200 g Queijo gorgonzola 200 ml Creme de leite fresco Sal Pimenta-do-reino Finalização…
Prato tradicional brasileiro nascido nas estradas durante o período colonial, criado pelos tropeiros para sustentar longas viagens. Feijão firme combinado com carnes, farinha, cebola, alho e outros ingredientes que garantem sabor e durabilidade. Ingredientes 500g feijão 40g banha suína 4 un calabresa 8 un linguiça defumada fina 400g bacon 3 cebola 8 dentes alho 12…
Prato simples e tradicional que combina arroz, feijão, carne moída, salada e abóbora. Uma comida de verdade, sem frescura e cheia de sabor, onde o básico bem feito é tudo. Ingredientes arroz feijão carne moída Acompanhamento salada abóbora Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Frango assado no forno com cobertura crocante de maionese, farinha de rosca e parmesão. Uma receita italiana que fica suculenta e com uma casquinha deliciosa. Ingredientes Frango Cobertura Maionese Farinha de rosca Parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica