Salada refrescante com pêssego, tomate cereja, muçarela de búfala e toque de frutas e ervas. Finalizada com um molho cítrico de azeite e limão.

Ingredientes

• Pêssego
• Tomate cereja
• Muçarela de búfala ou burrata
• Cereja sem caroço
• Manjericão
• Dill
• Semente de abóbora
• Amêndoas laminadas

Molho

• Azeite
• Limão
• Balsâmico
• Mel de tâmara ou mel normal
• a gosto Sal

Modo de preparo

1. Picar o pêssego, tomate cereja, cereja e outros ingredientes principais.
2. Misturar todos os ingredientes da salada em uma tigela.
3. Preparar o molho: combinar azeite, suco de limão, mel de tâmara e sal.
4. Ajustar o molho conforme o gosto, adicionando balsâmico se desejado e reforçando a acidez cítrica.
5. Despejar o molho sobre a salada e misturar bem.

@menujouet

Salada de pêssego ✨🍑 parece que veio do verão europeu 🌻 👩‍🍳 Eu usei: – Pêssego – Tomate cereja – Muçarela de búfala ou burrata – Cereja (sem caroço) – Manjericão – Dill – Semente de abóbora – Amêndoas laminadas Pro molho: – Azeite – Limão (e balsâmico opcional) – Mel de tâmara (ou mel normal se não tiver) – Sal a gosto Fiz a olho! É só picar, misturar tudo, eee ir ajustando os ingredientes do molho. Não tem certo ou errado, vai do gosto de cada umm 🤍Eu gosto dele bem cítricoo 🥗 #receita #salada #pessego #fresh

♬ I’m Every Woman – Chaka Khan

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@menujouet

Receitas relacionadas

AcompanhamentosPrep de Refeições da SemanaAvesFrango Desfiado para Air FryerLanches e SanduíchesMcFish TurbinadoAcompanhamentosTortelete SalgadaPeixes e Frutos do MarTorta CapixabaSopasSopa de Ervilha

Chef@menujouetVer todas as receitas →CategoriaSaladasVer todas as receitas →