Salgadinho crocante e saudável feito com goma de tapioca, parmesão e temperos. Uma alternativa mais nutritiva aos salgadinhos industrializados.
Ingredientes
- 2 xícaras Goma de tapioca
- 1 xícara (80g) Parmesão ralado
- 1 colher de chá Alho em pó
- 1 colher de chá Páprica defumada ou picante
- 1 colher de chá Gergelim
- 2 colheres de sopa Semente de girassol
- 12 colheres de sopa Água bem quente
- Pimenta do reino
- Sal
- Azeite
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira grande (40×30) com azeite.
- Espalhe a massa de forma fina sobre a assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Quebre em pedaços e sirva.
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